手軽に作ろう!! 経口補水液とろみ、ゼリー!!

手軽に作ろう!! 経口補水液とろみ、ゼリー!!: 夏の脱水対策、今TVや雑誌でも「経口補水液」「飲む点滴」が取り上げられていますね。

実は、調理場にある調味料でも、簡単に作ることができるんです。

今日は、経口補水液とろみ、経口補水液ゼリーの作り方をご紹介します。
<経口補水液の作り方> 
・砂糖 40g

・塩   3g

・水   1L

・レモン果汁、ライム果汁 適宜
①沸騰させさました清潔な水1Lに、砂糖・塩を加え攪拌します。
②お好みで、レモン果汁、ライム果汁で味を調え完成です。
*清潔な容器で作ることも大切です* 参照「かくれ脱水委員会」HPより(http://www.kakuredassui.jp/aboutus)
<経口補水液とろみの作り方>
・経口補水液

・ソフティア①or S 液体の0.8%~3% 

*お好みのとろみに調整してください*
<経口補水液ゼリーの作り方>
・経口補水液

・ソフティア②or G 液体の0.5%~1% 



*経口補水液に②or Gをよく溶解させ、85度以上に加熱。その後冷却し、ゼリー完成!!
お問い合わせは、下記にて承ります。
お問合せ先:ニュートリー株式会社 東京支店 03-3206-0107
第3回ソフティアを使った嚥下レシピ大賞 募集!
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「主食部門」 ご飯や丼など、おいしい主食レシピ
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「副菜部門」 野菜を中心とした副菜レシピ

「デザート部門」 おいしいデザート(温・冷)のレシピ
第二回「嚥下食レシピ大賞」受賞作品
他にも、これまでにご応募頂いたレシピを「嚥下ニュース」でご紹介しています!
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